食品产业是传统民生产业和广东的优势产业。近日网上期货配资，记者从广东省工业和信息化厅获悉，过去一年，广东实施“粤食越好 粤品世界”专项行动，推动食品工业高质量发展。全省规上食品工业增加值连续48个月实现正增长，近5年营收平均增速达到6%。2024年，近七成的地市规上食品工业增加值正增长，5个地市增速超过2位数。
近七成地市规上食品工业增加值正增长
都说“食在广东”，广东每个地区都有自己独特的美食。过去一年，广东纵深推进“一区一带全域支撑”产业发展格局建设，产业良性发展“生态圈”渐次显现。
一方面，做大食品产业核心区，支持广州、佛山、东莞聚力打造千亿级核心食品产业名城，广州规模已超1500亿元，佛山、东莞两市也已超1000亿元。
另一方面，做强沿海食品产业带，深圳、江门、湛江规模已超500亿元，汕头、茂名、阳江、汕尾、潮州、揭阳等粤东粤西粤北地区已发展形成了具有较强知名度的水产品加工、饮料、调味品、月饼、休闲食品、预制菜、食糖等优势食品产业。
广东还推动全省各域发展特色食品产业，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，壮大食品产业规模，提升发展质量和效益，共同构筑食品产业全域发展、全民共享格局。
肇庆、云浮、清远、韶关、河源、梅州等地则依托资源优势，发展裹蒸粽、巴戟酒、客家娘酒、温氏鸡、清远鸡、麻竹笋、英德红茶、西岩山茶、柚子、万绿湖水资源等传统优势和地方特色产品，以食品工业为中间纽带，推进一二三产业融合发展。
数据显示，2024年，近七成的地市规上食品工业增加值正增长，5个地市增速超过两位数。
食品产业基地建设，是推动食品产业高质量发展的“顶梁柱”。
过去一年，广东加速培育县域食品工业载体，遴选了两批25个广东省食品工业培育试点县（市、区、镇），试点区域中广州市黄埔区食品工业规模已超千亿元，东莞市麻涌镇已超800亿元。2024年，有5个试点县规上工业增加值增速超过10%，最高的超过30%。
全省的特色产业园区也各具特色，已培育水经济、调味品、饮料、预制菜、粮油加工、健康食品、水产品加工、糖果和休闲食品等领域9个省级特色产业园区，2024年园区规上工业增加值增速最高的超过100%。
广东还开启国家级地方特色食品产业名录及产区建设，落实工业和信息化部工作部署，开展地方特色食品产业和特色产区培育，推荐6个产业申报纳入全国地方特色食品产业名录。
千亿级食品企业数量倍增
做大做强食品产业，关键要打造IP。过去一年，广东纵深推进“一区一品”食品IP建设，各地区域品牌百花齐放。
广东省市联合推广区域品牌，做强三水饮料之都、阳江调味品之都、茂名罗非鱼之都、湛江对虾之都、湛江金鲳鱼之都、中国水产预制菜之乡（顺德）、饶平中国海鮸之乡、茂名月饼、庵埠糖果小镇等知名区域品牌，支持通过“高颜值”设计和“高流量”IP联名拓展销售市场。
为文旅产业与区域品牌有机融合，广东还鼓励在文化旅游胜地宣传、销售、展示区域品牌。以“美食+节庆”“美食+文化”“美食+旅游”“美食+活动”“美食+服务”“粤酒+粤菜”，将地理标志、非遗美食、绿色食品、岭南文化、旅游节庆、度假休闲、会议活动等融合起来推广，打造区域品牌。
为推动优质食品企业和产品百家争鸣，广东还纵深推进大中小主体培育建设。
过去一年，千亿级企业实现倍增。截至2024年底，我省获证食品工业企业18343家，比上一年增长4.5%；预计新增1家营收过千亿元的企业，总数达到2家；11家企业上榜中国食品工业百强榜，居全国第一。
据不完全统计，全省营收超10亿元的企业超半数2024年实现营收同比增速达到5%以上，主要监测产品产量实现正增长。2024年，成品糖、啤酒、饮料分别同比增长16.8%、1.7%、7.2%，饮料、酱油、广式月饼、保健食品、瓶装水等产量继续居全国第一。
广东的细分产品领域特色优势也非常明显。广东拥有饲料、粮油加工、饮料三个千亿级子集群，肉制品及水产品加工、烟草、调味品三个500亿—1000亿元子集群，6个子集群占我省食品工业营收的七成。
同时，还拥有广式月饼、广式凉果、广式凉茶、保健食品等具有较强特色和较高知名度的超百亿级子集群。潮州饶平聚力打造凤凰单丛茶、盐焗鸡等传统特色食品，2024年全县规上食品工业增加值和销售产值增速分别比上一年提升33.8和22.3个百分点。
重点投资项目总投资达1200亿元
过去一年，广东纵深推进百项千亿万次投融资支持，重大食品项目持续固本强基。
2024年，广东梳理摸排近250个食品产业重点投资项目，累计总投资达到1200亿元，推动项目2024年完成投资超220亿元，超出原计划15%；举办食品重点项目动工和食品重点项目竣工投产仪式，密切跟进重大项目落地建设投产，协调解决项目建设过程中的困难和问题。
广东还加大优质企业直接融资支持，引导投融资机构等为食品产业拟上市企业开展培训、对接、路演等上市培育活动。截至2024年11月底，协调工商银行广东省分行等八家银行已为13161家（次）现代农业与食品企业提供1480.21亿元融资支持。
过去一年，广东纵深推进市场化规模化展览展销活动举办，“好吃广东”金字招牌深入人心。
据统计，2024年全省举办第22届全球高端食品展览会、第111届全国糖酒商品交易会、2024广东“吃货节”、第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（简称第二届特食会）等食品类展览展销活动65场，吸引展商、客商参观采购。
以第二届特食会为例，其展位区域总面积、参展企业数量、经销商数量、客流量相比于首届实现了“四个倍增”，斩获意向订单超百亿元。
过去一年，广东还纵深推进预制菜产业发展壮大，“土特产”和农产品精深加工能力倍增释放。
企业加力支持。全省预制菜企业约6400家，约占全国总数的8.9%。其中，省重点农业龙头企业中，预制菜产业链的相关企业有545家，占比约42%。
目前，广东已培育了国联水产、恒兴集团、雪印集团等十大头部企业。格力电器、格兰仕等家电巨头依托其工业装备的底蕴和优势，投入预制菜新餐具、新炊具等装备产业的研发及体系建设，发力预制菜装备制造。
金融加力支持。广东支持组建了全国首个省级预制菜产业投资基金——广东省预制菜产业投资基金。该基金与各地政府、金融资本、产业园区及龙头企业分别设立多种形式的子基金，最终形成50亿元母基金+100亿元规模子基金群的基金体系，为预制菜产业发展提供资本支撑。
科研加力支持。省农科院联合华南农业大学等共同建设了全国首个预制菜产业联合研究院，推动科技赋能广东预制菜。省级财政安排专项资金支持广东预制菜关键共性技术研发推广。
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